Science
Innovation
Network
Berita Terbaru
-
Dalam rangka meningkatkan kewaspadaan atas ancaman virus corona, dan sebagai tindakan preventif guna mencegah penyebaran virus covid-19 yang makin meluas, Balai Besar Penelitian Tanaman Padi bersama-sama dengan Badan Nasional Penanggulangan…26.03.2020165
-
Pertemuan Dharma Wanita Persatuan kali ini diadakan istimewa di Tempat Penghasil Inovasi Varietas Unggul Baru Padi yakni di BB Padi. Acara dihadiri oleh kurang lebih 75 orang peserta yang terdiri…27.02.2020232
-
Taman Sains Teknologi (TST) Balai Besar Penelitian Tanaman Padi yang berlokasi di Kawasan BB Padi mulai dikenal masyarakat dan pelajar. Pantauan BB Padi Media, Selasa (25/02/2020), sebanyak 56 siswa/siswi pelajar…26.02.2020306
-
Produksi padi di Indonsia khusunya disentra –sentra produksi masih sangat beragam, bahkan kesenjangannya (GAP) sangat tinggi jika diambil perbandingan antara produksi padi di petani dan produksi padi di lembaga-lembaga penelitian…17.02.2020361
-
Sebagai upaya menurunkan angka prevalensi kekurangan gizi dan meningkatkan penyediaan sumber mineral penting khususnya zinc (Zn) pada beras, Kementerian Pertanian melalui Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, telah menghasilkan varietas unggul…31.01.2020526
Info Teknologi
-
Siapa yang tidak kenal kutu beras? Yup hampir semua orang menyebut hama kecil dan hitam di tumpukan beras sebagai kutu beras. Padahal secara taksonomi hama tersebut bukan dari ordo kutu-kutuan…21.11.20191753
-
Bila membaca maupun mendengar tentang tanah sulfat masam, maka asosiasi kita akan mengarah kepada lahan dengan 1001 masalah terutama kaitannya dengan kegiatan budidaya tanaman pangan. Paradigma ini telah terpecahkan dengan…17.10.2019849
-
Kementerian Pertanian terus berupaya untuk meningkatkan produksi dan produktivitas hasil pertanian. Untuk mempercepat target tersebut perlu modernisasi pertanian yang salah satu cara adalah melalui penerapan Teknologi 4.0 di bidang pertanian.…31.08.20191807
-
Nasi merupakan makanan pokok penduduk Indonesia yang berfungsi untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Seiring perkembangan ilmu dan teknologi, kini fungsi nasi sudah bergeser menjadi makanan dengan fungsi khusus terutama untuk kesehatan.…09.08.20195911
-
Salah satu alternatif untuk tetap dapat meningkatkan produksi pangan khususnya padi di lahan naungan adalah dengan pengembangan padi gogo ekosistim lahan kering. Selama ini padi gogo banyak dibudidayakan petani pada…19.07.20192062
Tahukah Anda ?
-
Beras memiliki beberapa warna, yaitu beras putih (yang biasa dikonsumsi), beras merah, dan beras hitam. Pigmen warna pada beras menunjukkan adanya zat antioksidan yang dinamakan antosianin. Beras merah mengandung satu jenis antosianin, sedangkan beras hitam mengandung dua jenis antosianin. Umumnya, semakin gelap warna beras menandakan kemampuan antioksidan yang semakin tinggi. Selain sebagai anti-aging, antosianin bermanfaat untuk mencegah kanker, penyakit jantung, diabetes, dan obesitas. Banyaknya manfaat tersebut membuktikan bahwa kesehatan dapat dimulai dari pilihan warna beras.
-
Proksimat beras adalah suatu cara untuk mengestimasi kadar komponen tertentu pada beras, antara lain kadar air, abu, lemak, protein dan karbohidrat. Beras sebagai bahan pangan disusun oleh pati, protein dan unsur lain seperti lemak, serat kasar, mineral, vitamin dan air. Analisis terhadap susunan kimia beras dan fraksi gilingnya menunjukkan bahwa distribusi penyusunnya tidak merata. Lapisan terluar beras kaya akan komponen non pati seperti protein, lemak, serat, abu, pentosan, dan lignin, sedangkan bagian endosperm kaya akan pati
-
Kandungan amilosanya beras atau nasi dibagi menjadi 4 golongan yaitu beras dengan kadar amilosa tinggi 25-33%, beras dengan kadar amilosa sedang 20-25%, beras dengan kadar amilosa rendah 9-20%, dan beras dengan kadar amilosa sangat rendah kurang dari 9%. Beras dengan kadar amilosa sedang mempunyai sifat nasi yang pulen, tidak terlalu basah dan kering. Sedangkan beras berkadar amilosa tinggi mempunyai sifat nasi yang keras, kering dan pera. Beras ketan memiliki kadar amilosa yang sangat sedikit (1-2%), sedangkan beras yang mengandung amilosa lebih dari 2 % disebut beras biasa atau beras bukan ketan.
-
Lahan Potensial adalah lahan yang masalahnya paling sedikit, terutama karena lapisan pirit (FeS) berada pada kedalaman lebih dari 50 cm
-
Lahan Sulfat Masam dibedakan menjadi: Lahan Sulfat Masam Potensial (lapisan piritnya belum teroksidasi). Lahan Sulfat Masam Aktual (lapisan piritnya telah teroksidasi yang dicirikan oleh adanya horizon sulfidik dengan pH < 3,5)
Panduan Teknis
Artikel Ilmiah
-
Penyakit tungro pada padi disebabkan oleh kompleks virus berbentuk batang dan bulat dan ditularkan oleh wereng hijau terutama Nephotettix virescens. Penularan penyakit bersifat semipersisten dengan periode pemerolehan dan penularan virus…
-
Padi tipe baru (PTB) atau new plant type of rice (NPT) mempunyai potensi hasil lebih tinggi daripada varietas unggul baru. Oleh karena itu, pembentukan PTB perlu dilakukan untuk mendukung peningkatan…
-
Penetapan lahan sawah abadi di Pulau Jawa merupakan kepentingan nasional, mengingat luasnya lahan dan tingginya tingkat produktivitas sehingga mampu memasok 60% produksi padi nasional. Namun, keberadaan lahan sawah tersebut terus…
-
Rendahnya tingkat adopsi dan sempitnya keragaman genetik varietas unggul di lahan petani merupakan salah satu masalah utama dalam program pemuliaan padi gogo yang tersentralisasi. Seleksi varietas secara partisipatif (Participatory Varietal…
-
The F1 hybrid sterility in indica/japonica crosses is the major barrier in developing hybrid rice varieties between these two diverse germplasm. The sterility problem in japonica/indica hybrids can be overcome…
Kliping Berita Padi
Booklet, Leaflet, Poster
Infografis
Menghasilkan dan mengembangkan teknologi tanaman padi modern yang memiliki scientific recognition dengan produktivitas dan efisien tinggi.
Kementerian dan Lembaga
- BMKG 673
- BPPT 3696
- BPS 693
- Bulog 498
- Kementerian Pertanian 3029
- LIPI 3046
- Litbang Pertanian 2974
- Ristekdikti 2307
Pusat Penelitian dan Balai Besar
- Bioteknologi 3302
- Hortikultura 2113
- Mekanisasi Pertanian 2095
- Pascapanen 3044
- Pengkajian Pertanian 2881
- Perkebunan 2081
- Peternakan 2659
- Pustaka 2594
- Sosek dan Kebijakan 2043
- Sumberdaya Lahan 1925
- Tanaman Padi 3224
- Tanaman Pangan 2544
- Veteriner 2676
Balai Penelitian (Balit)
- Alih Teknologi 2076
- Iklim dan Hidrologi 2500
- Kacang dan Umbi 2947
- Kambing Potong 1954
- Lahan Rawa 2392
- Lingkungan Pertanian 2037
- Penyakit Tungro 2043
- Sapi Potong 2133
- Tanah 2078
- Tanaman Buah Tropika 2679
- Tanaman Hias 2575
- Tanaman Industri dan Penyegar 2344
- Tanaman Jeruk 2383
- Tanaman Palma 2216
- Tanaman Pemanis dan Serat 2044
- Tanaman Rempah dan Obat 2193
- Tanaman Sayuran 2334
- Tanaman Serealia 2367
- Ternak 2429
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP)
- Bali 2730
- Banten 2427
- Bengkulu 2402
- Gorontotalo 1935
- Jakarta 2099
- Jambi 2110
- Jawa Barat 2202
- Jawa Tengah 3355
- Jawa Timur 2929
- Kalimantan Barat 2068
- Kalimantan Selatan 2551
- Kalimantan Tengah 2344
- Kalimantan Timur 1868
- Kep. Bangka Belitung 2445
- Kepulauan Riau 1941
- Lampung 2223
- Maluku 1898
- Maluku Utara 2269
- NAD 2030
- Nusa Tenggara Barat 2008
- Nusa Tenggara Timur 1656
- Papua 2449
- Papua Barat 1858
- Riau 2539
- Sulawesi Barat 2376
- Sulawesi Selatan 2388
- Sulawesi Tengah 3062
- Sulawesi Tenggara 2796
- Sulawesi Utara 2550
- Sumatera Barat 2609
- Sumatera Selatan 2337
- Sumatera Utara 2186
- Yogyakarta 2555
Kontak Informasi
- Jl. Raya 9, Sukamandi, Subang, Jawa Barat 41256
- Phone (0260) 520157
- Fax (0260) 521104
- Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.
Map Direction BBPADI.
Scan menggunakan
QR Code Reader
Scan menggunakan
QR Code Reader
Sosial Media
Statistik Website
Online saat ini
7
© 2008-2019. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi